Salata de fructe exotice (II)
Postat de RODIMUR in Salate 16 Mar 2018 | 3367 vizualizari
La noi, salata de fructe exotice se face mai ales iarna, pentru că materia primă este ușor de găsit și în perfectă stare. Cum se încălzește vremea, portocalele, grapefruit-ul și alte fructe exotice devin mai uscate și mai puțin căutate.
În fapt, aceste fructe mai sunt numite "exotice" în virtutea obișnuinței, pentru că ele se găsesc de mult timp în magazinele noastre...
Cum adeseori cumpărăm mai multe fructe decât putem mânca, înainte să se deprecieze, este recomandabil să facem salate de fructe, răcoroase, dulci (atât cât trebuie) și aromate. Toate aceste calități fac absolut de prisos alte adaosuri precum: frișca, smântâna, iaurtul, ciocolata, zahărul sub toate formele, ornamentele fel de fel... pe care uneori suntem tentați să le punem în salatele de fructe, pentru ameliorarea savorii.
Inapoi la reteta
|