Salata de fructe exotice (II)

Postat de RODIMUR in Salate
16 Mar 2018 | 3367 vizualizari

La noi, salata de fructe exotice se face mai ales iarna, pentru că materia primă este ușor de găsit și în perfectă stare. Cum se încălzește vremea, portocalele, grapefruit-ul și alte fructe exotice devin mai uscate și mai puțin căutate. În fapt, aceste fructe mai sunt numite "exotice" în virtutea obișnuinței, pentru că ele se găsesc de mult timp în magazinele noastre... Cum adeseori cumpărăm mai multe fructe decât putem mânca, înainte să se deprecieze, este recomandabil să facem salate de fructe, răcoroase, dulci (atât cât trebuie) și aromate. Toate aceste calități fac absolut de prisos alte adaosuri precum: frișca, smântâna, iaurtul, ciocolata, zahărul sub toate formele, ornamentele fel de fel... pe care uneori suntem tentați să le punem în salatele de fructe, pentru ameliorarea savorii.  

Inapoi la reteta

Comentarii (24)

la 17.03.2018, 12:58
Revin, pentru a adăuga faptul că uleiul de alune de pădure are un gust fabulos și se potrivește la fix cu fructele exotice!
la 17.03.2018, 13:28
Ah!... si "m-am tinut" sa remarc NEAPARAT in comentariul meu, uleiul de alune de padure! Imi imaginez cat este de delicioasa combitatia! Noi "invatand" reteta in California, unde se gasea si folosea ulei de seminte de struguri din belsug (datorita cultivarii extinse a vitei de vie), am ramas oarecum la "formula originara"; desi de multe ori am folosit si ulei simplu rafinat (de gatit), sau de nuca etc... important: fara gust pregnant propriu! Si in nici un caz, de masline! Macar aici, NU!
la 17.03.2018, 14:02
Da, Navidad! Și eu sunt împotriva folosirii fără sens a uleiului de măsline (atât de amar!) în rețete tradiționale. Uleiul de măsline are rostul lui, dar nu în bucate tradiționale românești și nici într-un caz în salatele de fructe!
la 17.03.2018, 17:23
Arata fabulos
la 17.03.2018, 18:54
Merci, Mihaela! Și ce gust grozav avea...!
la 21.03.2018, 07:27
Delicioasa!
la 21.03.2018, 07:42
Mulțumesc frumos, Dante!
la 21.03.2018, 12:18
la 21.03.2018, 12:43
Mulțumesc, Mimi!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking