Daca am avut pofta de salata de icre, a trebuit sa-mi fac, intrucat Meri era tare ocupata cu prepararea conservelor, dar bineinteles, sub indrumarea ei. A iesit tare buna daca a fost preparata de mine! :D
Ingrediente
Mod de preparareSe pune apa la fiert cu putina sare, iar cand incepe sa clocoteasca se adauga grisul in ploaie. Se amesteca bine pana cand se ingroasa ca o budinca, apoi se lasa sa se raceasca. Se mixeaza icrele adaugand cate putin gris si cate putin ulei, dar si zeama de lamaie, pana cand isi maresc consistent volumul. Cand salata incepe sa se ingroase o stropim cu apa minerala de cateva ori, astfel iese mai pufoasa. Se toaca ceapa marunt si se adauga in salata de icre, apoi se mai potriveste de sare si se da la frigider pentru 20-30 de minute inainte de servire.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de gaby_d
Preparare Reteta de salata de icre preparata cu gris si ceapa Pune intr-o craticioara apa la fiert. Cand a dat in clocot pune grisul, in ploaie, amestecand energic cu o furculita. Fierbe...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Icrele le curatati cat mai bine de pielite, o treaba putin migaloasa. Presarati putina sare peste ele, le amestecati cu o paleta de lemn 2-3 minute, ca lasa putina apa. Incercati sa luati cu...
Citeste continuarea
.-bd
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
