Salata de rucola cu mozzarella
Postat de Mihaela11_jo in Salate 17 Aug 2013 | 3608 vizualizari
Este o salata foarte aromata si racoritoare.Ingredientul sumac ("summaq")
Sumac este o planta care traieste in Orientul Mijlociu,Africa si America de Nord.
Se prezinta sub forma de tufisuri sau copaci care variaza intre 1 si 10 m inaltime. Florile au culori variate:verzui,crem sau rosii. Fructele se prezinta sub forma de manunchiuri de boabe de culoare rosie inchisa caracteristica. Sumac inseamna "rosu". Este folosit in bucataria araba la salate si mancaruri de carne in scopul obtinerii unui gust acrisor.
Inapoi la reteta
|