Salata din legume in straturi
Postat de anisoara in Conserve 12 Aug 2010 | 12742 vizualizari
S-a inceput sezonul prepararii conservelor din legume, zarzavaturi si verdeata pentru iarna. O spun cu regret, deoarece de cativa ani , nu mai conserv nimic, nu am conditii . Dar cunosc foarte multe retete de conservare , murare, marinare a legumelor pentru sezonul de iarna.Cunosc multe recete de preparare a compoturilor, dulceturilor, marmeladei din fructe si mure.
Si nu as dori,sa se piarda aceste secrete si retete, care le-am acumulat si le-am preparat in decursul a zeci de ani. Imi pare rau ca la multe din ele nu am poze.
As dori , sa fie pastrate in caietelele voastre de recete , si nu se stie, cum vor veni timpurile, intr-o zi - veti deschide caietelul cu retete si veti prepara cate ceva , din ceea, ce voi descrie eu aici.
Multe metode de conservare mi-au fost transmise de la bunicile mele. La noi in Moldova este o traditie sa se prepare multe borcane de conserve cu legume sau fructe pentru sezonul de iarna
Inapoi la reteta
|