Salata Niçoise

Postat de ctlina in Salate
14 Iul 2017 | 3797 vizualizari

Astazi 14 iulie este ziua nationala a Frantei. Franta este tara mea de adoptie din 2001. Sunt frantuzoaica si romanca in acelasi timp :) Ce sarbatorim pe 14 iulie? Căderea Bastiliei, un eveniment major al Revoluției Franceze, s-a produs la Paris într-o zi de marți 14 iulie în anul 1789. Cu toate că fortăreața medievală cunoscută sub numele de Bastilia mai avea doar șapte deținuți, căderea ei în mâinile revoluționarilor parizieni a reprezentat în mod simbolic sfârșitul Vechiului Regim (Ancien régime, în franceză) și începutul Revoluției Franceze. Predarea închisorii, simbol al tiraniei monarhiei franceze, a zguduit atât Franța cât și restul Europei, ecourile sale ajungând până în îndepărtata Rusie. Din 1880, 14 iulie este Ziua națională a Franței. Cu aceasta ocazie, v-am pregatit o reteta usoara si delicioasa de vara, o salata care reprezinta un fel de mancare complet. Este o reţetă frantuzeasca celebra, specifica oraşului francez Nisa (Nice). Aceasta salată este compusă în mod tradițional din rosii,ardel verde, usturoi, ceapa rosie sau verde fasole verde pastai sau boabe, țelină, fileuri de ansoa, castraveți, ouă fierte, ton, măsline negre, și ulei de măsline Un gand puternic pentru toate victimele atentatului las de acum un an petrecut la Nisa. https://blogulluicatalina.blogspot.fr/2017/07/salata-nicoise.html

Inapoi la reteta