Sfintisori moldovenesti impletiti, de postPostat de RODIMUR in Dulciuri  În fiecare an, de 9 martie credincioșii ortodocși îi sărbătoresc pe Sfinții 40 de mucenici din Sebastia (Sevastia), în ziua în care se termină și babele cele friguroase mare marchează trecerea de la iarnă, la primăvară. În tradiția populară se zice că în această zi se deschid mormintele și porțile Raiului, iar gospodinele prepară un soi de colăcei, numiți "mucenici", "sfințișori"("sfinți"), sau "brădoși" în amintirea celor 40 de martiri, morți întru păstrarea/apărarea credinței. În Moldova, acești colăcei în forma cifrei 8 se numesc "sfințișori" ("sfinți"). De obicei, această sărbătoare este în Postul Mare al Paștelui, așa că sfințișorii se fac de post, unși cu miere și presărați cu nucă măcinată. Sfințișorii pot fi împletiți, sau nu. Din ingredientele de mai jos mi-au ieșit 8 sfințișori împletiți, mari. Inapoi la reteta |
Comentarii (27)
la 08.03.2018, 23:29
Ce bine arată!
Ce bine arată!
la 08.03.2018, 23:33
Mulțumesc frumos, Oana!
Mulțumesc frumos, Oana!
la 09.03.2018, 08:00
la 09.03.2018, 19:15
am papat si eu azi de am pocnit
am papat si eu azi de am pocnit
la 09.03.2018, 20:21
Sunt foarte buni! Am facut si am mancat vreo 3
Sunt foarte buni! Am facut si am mancat vreo 3
la 09.03.2018, 21:53
Foarte bine, Rocsi! Și eu am mâncat 3 și 1/2 sfințișori, din cei 8 făcuți...
Foarte bine, Rocsi! Și eu am mâncat 3 și 1/2 sfințișori, din cei 8 făcuți...
la 10.03.2018, 13:01
Arata delicios!
Arata delicios!
la 10.03.2018, 13:32
Mulțumesc frumos, Xana! A doua zi dimineața (exact de ziua Sfinților 40 de mucenici!) s-au și terminat...!
Mulțumesc frumos, Xana! A doua zi dimineața (exact de ziua Sfinților 40 de mucenici!) s-au și terminat...!
la 11.03.2018, 09:51
In urma unei mici dispute pe care am avut-o cu o "doamna" de pe site (lipsita de simtul respectarii traditiilor, dar si de cel al ridicolului), Tata ne-a facut surpriza pe 9 martie cu Mucenici moldovenesti; a respectat exact traditia, facand 40 de Sfintisori, cu aluat de post (ortodox) si a reusit chiar sa "daruiasca" cativa, drept "pomana", inainte sa-i devoram noi pe toti! Ce bunatate! Asemenea preparate traditionale din tara noastra de origine, mai mult sau mai putin cunoscute si insotite inca si de o "legenda", au pentru mine (dar cred ca de fapt, pentru noi toti cei "plecati in lume" ) inca un gust special, anume de "a fost o data ca-n povesti/a fost ca niciodata...". Datorita retetei Dvs de Coliva, am aflat despre (dar am si mancat) Mucenici!
In urma unei mici dispute pe care am avut-o cu o "doamna" de pe site (lipsita de simtul respectarii traditiilor, dar si de cel al ridicolului), Tata ne-a facut surpriza pe 9 martie cu Mucenici moldovenesti; a respectat exact traditia, facand 40 de Sfintisori, cu aluat de post (ortodox) si a reusit chiar sa "daruiasca" cativa, drept "pomana", inainte sa-i devoram noi pe toti! Ce bunatate! Asemenea preparate traditionale din tara noastra de origine, mai mult sau mai putin cunoscute si insotite inca si de o "legenda", au pentru mine (dar cred ca de fapt, pentru noi toti cei "plecati in lume" ) inca un gust special, anume de "a fost o data ca-n povesti/a fost ca niciodata...". Datorita retetei Dvs de Coliva, am aflat despre (dar am si mancat) Mucenici!
la 11.03.2018, 10:25
Vă mulțumesc frumos, Navidad! Îmi pare rău să aud de dispută...Mi s-a întâmplat și mie, pentru că unii consideră că au dreptate întotdeauna, deși nu fac dovada că ar ști ceva (în afară de a jigni). Și nu înțeleg că noi postăm rețete așa cum le știm, așa cum le facem și nu așa cum vor ei. Nimeni nu postează rețete pentru a afla de la cel care critică, dacă-i place sau nu, sau cum le face el... Să le facă așa cum știe, să nu jignească în mod gratuit și apoi cei care vor citi, vor alege rețeta care le place...Felicitări tatălui dumneavoastră! M-a impresionat sârguința dumnealui și faptul că a făcut chiar 40 de mucenici, așa cum trebuie (eu n-am făcut decât 8 anul acesta și cred că niciodată nu am făcut 40...) Poate în viitor, dacă voi fi în stare, voi respecta și această tradiție...O zi frumoasă și salutări respectuoase tatălui dumneavoastră!
Vă mulțumesc frumos, Navidad! Îmi pare rău să aud de dispută...Mi s-a întâmplat și mie, pentru că unii consideră că au dreptate întotdeauna, deși nu fac dovada că ar ști ceva (în afară de a jigni). Și nu înțeleg că noi postăm rețete așa cum le știm, așa cum le facem și nu așa cum vor ei. Nimeni nu postează rețete pentru a afla de la cel care critică, dacă-i place sau nu, sau cum le face el... Să le facă așa cum știe, să nu jignească în mod gratuit și apoi cei care vor citi, vor alege rețeta care le place...Felicitări tatălui dumneavoastră! M-a impresionat sârguința dumnealui și faptul că a făcut chiar 40 de mucenici, așa cum trebuie (eu n-am făcut decât 8 anul acesta și cred că niciodată nu am făcut 40...) Poate în viitor, dacă voi fi în stare, voi respecta și această tradiție...O zi frumoasă și salutări respectuoase tatălui dumneavoastră!
la 09.03.2019, 17:47
Deliciosi!
Deliciosi!
la 09.03.2019, 18:32
Mulțumesc frumos, Dantes!
Mulțumesc frumos, Dantes!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
