Sirop de visine
Postat de Constelatialeu in Sirop / Compot 2 Iul 2020 | 4881 vizualizari
Anul asta a fost cu visine, un an cu, un an fara, cu natura nu te pui, dar pui cand ai ce sa pui si nu facem ciorba de pui ci doar un sirop de visine. Gata cu filozofia sa trecem la treaba, adica : suit in visin, cules visine pe alese, scobit de samburi ( aici am avut un super ajutor, ca de aia ne-am luat la bine si la rau ). Am facut visine pentru prajituri si pentru ca au fost foarte zemoase si si-au lasat suc mult am zis ca merge si niste sirop.3 kg visine ( cantarite cu samburi), scos samburii, 1,5 kg zahar lasate de pe o zi pe alta, surplusul de suc l-am folosit la sirop, am avut sucul de la 3 portii, adica 9 kg visine si 4,5 kg zahar, cca 4 l suc.
Inapoi la reteta
|