Spaghete carbonara, reţetă adaptata

Postat de Ela68 in Spaghete
14 Ian 2014 | 79615 vizualizari

Intreaga blogosfera culinara comenteza indelung daca reteta originala de spaghete carbonara contine sau nu smantana. Nu vreau sa intru in polemica cu nimeni, las la latitudinea fiecaruia alegerea ingredientelor. Dupa ce le-am preparat de multe ori, mi-am dat seama de faptul ca sunt destul de grele, asadar concluzia (mea) e una singura : le recomand fara smantana. Ies mai light si starea de dupa este mult mai confortabila. Faceti abstractie ca am enumerat-o la ingrediente, eu asa le voi prepara de azi inainte, fara smantana. Referitor la partea cu ouale crude, nu va ingrijorati, cand se combina cu spaghetele fierbinti, abia strecurate de apa in care au fiert, se coaguleaza aproape instantaneu. Dar nu-mi fac probleme din punctul asta de vedere, doar mancati Tiramisu!

Inapoi la reteta

Comentarii (30)

la 14.01.2014, 21:05
of, cat de bune sunt...
la 14.01.2014, 21:07
du-te si mai fa daca s-au terminat,doar nu ne lasi flamanzi si cu pofta
la 14.01.2014, 21:14
la 14.01.2014, 21:35
bune rau...
la 15.01.2014, 08:49
multumesc
Dia, n-am mai putut raspunde aseara, a avut fiica-mea treaba la PC si m-a dat la o parte .
la 15.01.2014, 15:35
cele mai bune! intr-adevar ouale se coc oarecum printre pastele fierbinti
la 15.01.2014, 16:11
Asa e Laura
la 16.01.2014, 10:32
Imi plac la nebunie!!
la 16.01.2014, 10:58
Si noua Simo
la 16.01.2014, 13:00
Arata woooow,imi place
la 16.01.2014, 15:03
good
la 28.01.2014, 01:57
imi plac mult
la 03.05.2014, 17:33
bune
la 03.05.2014, 20:21
la 07.10.2014, 06:49

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking