Sufleu de icre de scoici St.Jacques si ou de rata
Postat de Cristi_Roman in Fructe de mare 28 Ian 2012 | 4660 vizualizari
Nu e o reteta pe care sa o faci des, fiindca nu prea se gasesc icre de scoici St.Jacques (scallops), nu e o reteta pe care ti-o recomand sa o faci, fiindca este destul de migaloasa, nu este o reteta pe care ti-o recomand fiindca rezultatul e destul de gras.
Este insa o reteta pe care ti-o recomand daca ai chef de ceva iesit din comun, din cand in cand. Eu as prepara asa ceva in mod frecvent intr-un restaurant high-end, cu un pret pe masura. Poate candva :). Si acum gata cu laudele personale, ca e lung drum pana departe, si uneori o poti lua pe cararea gresita.
Inapoi la reteta
|