Ingrediente
- 1,5 kg de cartofi
- 4 oua
- 1 ardei rosu
- 1 ardei verde
- sare
- cas afumat de oaie
- telemea de vaca
- branza afumata de capra
- unt/ulei
- pesmet
- 2 catei usturoi
- 2 frunze dafin
Mod de preparare
Fierbem cartofii cu sare, usturoiul si frunzele de dafin. Dupa ce au fiert, ii pasam ca pentru piure. Tapetam o tava sau un vas de yena cu unt si pesmet. Punem primul strat -jumatate din cantitatea de piure. Adaugam casul afumat taiat felii, branza afumata de capra sfarmitata si apoi felii subtiri de telemea de vaca. Punem cealalta jumatate de piure si nivelam. Batem bine ouale si turnam jumatate peste tarta.Tocam marunt ardeii, decoram tarta si apoi adaugam restul de oua batute. Dam la cuptorul preincalzit, la 200 grade C, pentru circa 30 de minute. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta de cartofi si 3 feluri de branza" nu uita sa-i faci un review. |
))
