Tarta-placinta tropeziana
Postat de ctlina in Dulciuri 30 Iul 2016 | 3942 vizualizari
RETETA 300 !
Va propun o reteta foarte celebra in regiunea Provence din Franta.
A fost adusa de un cofetar polonez Alexandre Micka care in 1950 a decis să deschidă o brutărie în orasul Saint-Tropez. El a adus cu el o reteta de briosa poloneza si reteta de crema a bunicii sale.
A facut acesta tarta si a pus-o la vanzare in brutarie.
În 1955, Roger Vadim turna la Saint Tropez celebrul filml Et Dieu créa la femme ("Și Dumnezeu creă femeia").
Alexandre Micka a fost solicitat sa pregateasca masa pentru intreaga echipa. Printre alte retete el a facut si aceasta plăcintă care a fost foarte apreciata.
Brigitte Bardot chiar i-a sugerat s-o numeasca "plăcintă de Saint-Tropez".
El a optat pentru numele de "TROPEZIANA" si a depus imediat licenta si brevetul acestei retete.
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/07/tarta-placinta-tropeziana.html
Inapoi la reteta
|