Tarte TatinPostat de miha in Dulciuri 
Inapoi la reteta
|
Comentarii (24)
la 30.04.2010, 18:20
bay da stie careva cine era Tatin asta si de unde avea el foietaj congelat? sau cum e reteta originala ca de auzit de numele asta am auzit de pe vremea bunicii.Daca stii miha zi-mi si mie ca m-a palit curiozitatea!
bay da stie careva cine era Tatin asta si de unde avea el foietaj congelat? sau cum e reteta originala ca de auzit de numele asta am auzit de pe vremea bunicii.Daca stii miha zi-mi si mie ca m-a palit curiozitatea!
la 30.04.2010, 20:02
epurasha...din ce stiu eu.....erau doua surori bucatarese care se numeau Tatin si intr+o zi au facut o prajitura cu mere si in momentul in care au vrut sa puna prajitura pe o farfurie au scapat+o pe jos .....si atunci au luat repede merele si aluatul si l+au pus sub forma asta. de aici numele de tarta Tatin....
daca cineva stie alta versiune...poate sa ne+o comunice....
epurasha...din ce stiu eu.....erau doua surori bucatarese care se numeau Tatin si intr+o zi au facut o prajitura cu mere si in momentul in care au vrut sa puna prajitura pe o farfurie au scapat+o pe jos .....si atunci au luat repede merele si aluatul si l+au pus sub forma asta. de aici numele de tarta Tatin....
daca cineva stie alta versiune...poate sa ne+o comunice....
la 30.04.2010, 22:57
Mariana, daca vrei sa faci aluat de foietaj cu manuta ta ( ca tot iti plac diminutivele ) il poti face...vei cu cu un pas mai aproape de original. 
Mariana, daca vrei sa faci aluat de foietaj cu manuta ta ( ca tot iti plac diminutivele
) il poti face...vei cu cu un pas mai aproape de original.
la 30.04.2010, 22:58
Povestea zice asa : "Au fost odata ca niciodata, pe la sfirsitul secolului 19 (1898) doua tinere surori pe nume Stephanie si Caroline, care tocmai luasera in primire hotelul tatalui lor.
Asta se intimpla intr- un orasel in apropiere de Orleans.
In timp ce Stephanie se ocupa de buna functionare a hotelului, Caroline ii rasfata pe oaspeti cu preparatele ei culinare.
Ei, si se zice ca, intr-o zi, dorind sa prepare o tarta cu mere, Caroline, intr-un moment de graba sau neatentie a pus merele in tava uitind sa puna aluatul sub ele! Mon dieux, cind a vazut aluatul ramas pe masa era prea tirziu , merele amestecate cu zahar se rumeneau deja in cuptor!
Dar...pt. ca ea era o bucatareasa cu talent de a improviza, a stiut cum sa salveze situatia si a pus si aluatul PESTE mere, a copt prajitura, sa zic asa,..."cu fundu'n sus"!
Ca aceasta prajitura va avea un asemenea succes, asta nici macar prin gind nu i-a trecut domnisoarei TATIN.
Surorile au stiut insa sa profite de succesul noii tarte caci de atunci incolo, in restaurantul lor s-a putut minca tarta cu mere numai in aceasta varianta! " - http://www.culinar.ro/forum/continut-pagina/19660/Tarte-Tatin/pagina/60/
Povestea zice asa : "Au fost odata ca niciodata, pe la sfirsitul secolului 19 (1898) doua tinere surori pe nume Stephanie si Caroline, care tocmai luasera in primire hotelul tatalui lor.
Asta se intimpla intr- un orasel in apropiere de Orleans.
In timp ce Stephanie se ocupa de buna functionare a hotelului, Caroline ii rasfata pe oaspeti cu preparatele ei culinare.
Ei, si se zice ca, intr-o zi, dorind sa prepare o tarta cu mere, Caroline, intr-un moment de graba sau neatentie a pus merele in tava uitind sa puna aluatul sub ele! Mon dieux, cind a vazut aluatul ramas pe masa era prea tirziu , merele amestecate cu zahar se rumeneau deja in cuptor!
Dar...pt. ca ea era o bucatareasa cu talent de a improviza, a stiut cum sa salveze situatia si a pus si aluatul PESTE mere, a copt prajitura, sa zic asa,..."cu fundu'n sus"!
Ca aceasta prajitura va avea un asemenea succes, asta nici macar prin gind nu i-a trecut domnisoarei TATIN.
Surorile au stiut insa sa profite de succesul noii tarte caci de atunci incolo, in restaurantul lor s-a putut minca tarta cu mere numai in aceasta varianta! " - http://www.culinar.ro/forum/continut-pagina/19660/Tarte-Tatin/pagina/60/
la 30.04.2010, 23:10
super!!!!
super!!!!
la 30.04.2010, 23:17
De ce razi cocoana?
De ce razi cocoana?
la 03.05.2010, 22:09
foarte frumos, mersi Miha pt.documnetare, eu credeam ca Tatin e vreun bucatar francez nicidecum 2 surori bucatarese.
foarte frumos, mersi Miha pt.documnetare, eu credeam ca Tatin e vreun bucatar francez nicidecum 2 surori bucatarese.
la 05.05.2010, 22:44
Bestial arata ! Ador tarta asta
Bestial arata ! Ador tarta asta
la 03.06.2011, 21:09
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
