Tiramisu reţetă originalăPostat de margo in Prajituri  Tiramisu reţetă originală Demult am dorit sa fac tiramisu,dar am vrut sa fac reteta originala,asa ca ,inainte,am cautat si m-am documentat asupra retetei.Ideia e ca reteta originala e fara frisca, doar cu oua si mascarpone.Piscoturile,de preferat ar fi sa fie facute in casa,dar cum timpul este foarte limitat,am recurs si eu la cele cumparate.Am ales piscoturi care sa nu fie asa poroase,iar zaharul de deasupra lor sa fie cat mai putin.In unele retete italiene,piscoturile se pot inlocui cu felii de panettone.In reteta originala,crema este aromata cu vin de Marsala.Este un vin italian licoros si aromat.Daca nu gasiti, se poate inlocui cu Lacrima lui Ovidiu.Eu nu am folosit vinul,pentru ca nu am vrut sa alcoolizez crema. Reteta in sine e foarte usor de preparat,se face repede,iar gustul si aroma preparatului final nu se compara cu nici o reteta de tiramisu pe care am gustat-o pana acum. Inapoi la reteta |
Comentarii (5)
la 28.01.2015, 23:17
la 29.01.2015, 08:18
Cel mai bun tiramisu este cu reteta originala!
Cel mai bun tiramisu este cu reteta originala!
la 29.01.2015, 14:59
la 29.01.2015, 20:24
Foarte faina, dar eu nu sunt cu ouale crude in astfel de deserturi si de asta, nu pun albusurile si galbenusurile le mixez pe baie de aburi cu zahar..
Foarte faina, dar eu nu sunt cu ouale crude in astfel de deserturi si de asta, nu pun albusurile si galbenusurile le mixez pe baie de aburi cu zahar..
la 30.01.2015, 19:06
Daca ouale sunt proaspete,si le speli bine, cu apa calduta si detergent de vase ,inainte de a le folosi,nu e nici o problema.In plus,ouale de gaina nu au salmonella in interor,doar pe coaja,deci,cu cateva reguli de igiena nu te expui nici unui risc.
Daca ouale sunt proaspete,si le speli bine, cu apa calduta si detergent de vase ,inainte de a le folosi,nu e nici o problema.In plus,ouale de gaina nu au salmonella in interor,doar pe coaja,deci,cu cateva reguli de igiena nu te expui nici unui risc.
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
