Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Postat de simona72 in Mancaruri de legume
12 Iul 2016 | 4671 vizualizari
 Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt cunoscute, aceste ciuperci de padure cu aroma unica se numara printre cele din top. Tocanita este o mancare taraneasca, simpla, care consta din ceapa, cativa graunti de usturoi,cateva linguri de ulei, hribi, smantana grasa, servit totul cu un bot de mamaliga…cam asta faceau bunicii nostrii. Reteta de azi este oarecum reinterpretata, dar, la baza, sta aceeasi reteta de tocanita. Mamaliga e si ea de fite, puteti lasa reteta clasica sau puteti sa-i aduceti inbunatatiri...Eu am vazut o reteta asemanatoare de mamaliga la Laura si era numai bine venita la tocanita mea de hribi…
Inapoi la reteta
|
