Ingrediente
- 6 oua
- 100 g zahar
- 180 g faina
- 200 g ciocolata alba
- 100 g unt
- 1/2 plic praf de copt
- 400 ml frisca lichida
- 250 mascarpone
- chipsuri de ciocolata
Mod de preparare
Topim ciocolata cu untul. Lasam sa se racoreasca. Mixam albusurile spuma,Separat mixam galbenusurile cu zaharul pana se topeste. Peste galbenusuri adaugam ciocolata topita cu untul.Amestecam bine, apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt. Punem compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptorul incins pentru 40-45 de minute. Lasam blatul sa se raceasca.
Pentru crema amestecam mascarponele cu crema de ciocolata si apoi cu 200 ml frisca batuta.
Taiem blatul in fasii atat de late cat dorim sa fie de inalt tortul. Distribuim crema pe fiecare fasie de blat apoi incepem sa le rulam una in continuarea celeilate.Imbracam tortul cu crema de ciocolata si ornam cu restul de 200 ml frisca batuta, chipsuri de ciocolata si ciocolata maruntita. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort spirala" nu uita sa-i faci un review. |
