Trigoane cu branza si marar

Postat de RODIMUR in Aperitive / Garnituri
11 Mai 2020 | 4260 vizualizari

Pentru că mai aveam un rest de aluat de foietaj în congelator, m-am gândit să-l prepar rapid, cu o umplutură care ne place mult: telemea de vaci cu ou și mărar. Trigoanele din foietaj sunt bune și cu brânză dulce. Chiar și cu mărar, iar aici îmi amintesc de niște excelente plăcinte poale-n brâu, cu brânză dulce și mult mărar pe care le-am savurat odată și pe care nu le voi uita niciodată. Îmi place mult mărarul și de fiecare dată când adaug acest condiment în mâncare, îmi amintesc de Florin Piersic care spunea într-o emisiune că el ar pune mărar în toate mâncărurile, atât de mult îi place... Pentru că nu aveam în casă brânză de vaci, pentru a ”înmuia” puțin telemeaua, am adăugat cremă de brânză și astfel am obținut rezultatul dorit. Din ingredientele de mai jos am făcut 16 trigoane, dar au fost atât de bune, încât la pozele finale de a doua zi mai rămăseseră doar 6 bucăți. Noroc că am apucat să pozez o primă tranșă scoasă din cuptor...

Inapoi la reteta