Trottole tricolore cu vinete
Postat de Cristi_Roman in Paste 7 Apr 2012 | 7099 vizualizari
Trottolele sunt un tip de paste “carliontate”, facute in special din grisul de grau integral. Voiam de mult timp sa fac paste cu vinete, si cum am vazut in magazin trottole tricolore (cele rosii sunt cu 2% adaos de rosie, cele mai inchise cu 2% adaos de spanac) mi-am zis ca sunt potrivite. In general pentru pastele cu vinete se folosesc mai degraba tipuri scurte de paste (farfale, fusilli, etc). Daca folositi tipuri lungi de paste, incercati mai degraba cu linguini sau cu tagliatelle decat cu spaghetti.
Inapoi la reteta
|