Ingrediente
- 800 gr de pere tip Williams bio (4 pere)
- 1 lingurita de esenta naturala de vanilie
- 2 linguri de unt de nuci de caju ( optional , eventual unt de arahide)
Mod de preparare
Curatati perele si taiati-le cubulete.
Puneti-le intr-o oala pe foc cu vanilia si fierbeti-le .
Se vor transforma treptat in piure .
Gatiti pana cand apa lor se va evapora complet.
Amestecati.
Daca lasa prea multa apa le puteti scurge sau gati mai mult.
Dupa 20 de minute, le-am lasat inca 10 minute pentru a elimina lichidul ramas.
Lasati sa se raceasca.
Puneti-le in bolul mixerului cu untul de nuci de caju si mixati pana obtineti o crema fina si neteda.
Conservati la rece intr-un borcan ermetic.
Se poate conserva 2 saptamani la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Unt din pere cu nuci de caju" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
|