Varza cu rata in oala de lut la cuptor
Postat de ctlina in Mancaruri cu carne 14 Mar 2020 | 2990 vizualizari
Reteta 800 !!!!
Va invita la varza cu rata in oala de lut romaneasca :)
Inainte de prima folosire oala de lut trebuie lasata cel putin 12 ore cufundata in apa.
Daca este folosita la cuptor trebuie s-o puneti si sa demarati tot timpul gatirea in cuptorul rece, pentru a nu cauza un soc termic.
https://www.blogulluicatalina.com/2020/03/varza-cu-rata-in-oala-de-lut-la-cuptor.html
Am utilizat pulpe de rata confiate.
Pulpele de rata "confiate", sunt o delicatesa din bucataria franceza.
Carnea este gatita cel putin 2 ore, in grasime fierbinte de rata.
Apoi este acoperita cu grasime de rata si conservata in borcane .
Inapoi la reteta
|