Vin fiertPostat de alinutza1983 in Cocktail  A venit, a venit toamnaa...................... POVESTEA VINULUI FIERT Stramosul bauturiii a fost depistat in " tratatul de bucate " al lui Apicius , renumitul bucatar din antichitate care a notat in " De Re Coquinaria" ( Despre arta de a gati ) prima reteta a vinului fiert, mult mai complexa decat o cunoastem noi azi. "Conditum Paradoxum " , pe numele sau roman, era un amestec de miere cu putin vin incalzit si asezonat cu piper, sofran, curmale prajite si citrice. Combinatia aburinda se dilua apoi cu restul de vin ( neincalzit ) astfel incat rezultatul era o licoare extra-aromata si doar putin calduta. Ulterior, in Evul Mediu s-a preferat chiar varianta rece a vinului condimentat, insa nu se mai pomeneste de ingredientele retetei din antichitate. Inapoi la reteta |
Comentarii (15)
la 31.10.2010, 17:46
vreau si eu o canutza
vreau si eu o canutza
la 31.10.2010, 17:47
ce interesanta e reteta
ce interesanta e reteta
la 31.10.2010, 18:00
....merge acum o canuta...ca s-a lasat asa un frig...poftiti vav rog fetelor!
....merge acum o canuta...ca s-a lasat asa un frig...poftiti vav rog fetelor!
la 31.10.2010, 18:05
e tare bun cand se lasa frigul
e tare bun cand se lasa frigul
la 31.10.2010, 18:06
Furculitele sunt pentru reteta. Pentru vin aduc o cana
Furculitele sunt pentru reteta. Pentru vin aduc o cana
la 31.10.2010, 18:08
ce imi place cum l-ai asezat in canitele alea minunate
ce imi place cum l-ai asezat in canitele alea minunate
la 31.10.2010, 19:07
sunt ale bunicii....le-am descoperit din intamplare prin camara
sunt ale bunicii....le-am descoperit din intamplare prin camara
la 31.10.2010, 19:28
la 31.10.2010, 20:20
super suna tare binetrebuie incercat
super suna tare bine
trebuie incercat
la 31.10.2010, 20:35
...da Nadina...a fost buuuuuuuun.................doar ca nu te ajuta furculitele...trebuia o canuta sa te servesc!
...da Nadina...a fost buuuuuuuun.................doar ca nu te ajuta furculitele...trebuia o canuta sa te servesc!
la 01.11.2010, 10:56
vreau si eu o canuta 5 fur
vreau si eu o canuta
5 fur
la 01.11.2010, 11:33
faine canitele! la frigurile pe care le avem as deveni alcoolica daca as bea numai vin fiert ca sa ma incalzesc...
faine canitele! la frigurile pe care le avem as deveni alcoolica daca as bea numai vin fiert ca sa ma incalzesc...
la 02.11.2010, 12:59
hmm miai adus aminte de craciun!!!
hmm miai adus aminte de craciun!!!
la 08.11.2010, 11:41
Mmmm, ce buuun! Foarte frumos setul de canute
Mmmm, ce buuun! Foarte frumos setul de canute
la 30.11.2010, 11:47
prezentarea e super
prezentarea e super
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
