Vita brezata la slow cooker Crock-Pot 4.7L Digital

Postat de gaby_d in Slow Cooker
7 Aug 2019 | 413 vizualizari

Reteta pe care v-o aduc astazi in atentie – Vita brezata la Slow Cooker  Crock Pot   – i-a facut pe copiii mei sa-mi strice sesiunea foto, „furand” carne din farfurie in timp ce eu ma straduiam sa gasesc unghiul bun din care sa va arat cat de frageda poate fi si cum se desface in fasii, fara insa a se prezenta inestetic! Deci, e clar cat de buna a iesit, da? Mai facusem vita brezata, insa in modul traditional, mod care ma tinea destul de mult pe langa aragaz, fiind necesar sa tot verific carnea, sa tot adaug apa/vin, sa am grija sa nu se prinda, pana cand era suficient de patrunsa. Cu aparatul de gatit   Slow Cooker  Crockpot  n-a fost necesar. Sa nu mai zic de diferenta gustului final 😉 15 minute, atat am stat langa aragaz, brezarea fiind o combinatie intre doua metode de gatire, uscata si umeda, prajire rapida si fierbere lenta, la temperatura mica, cea din urma pretandu-se PERFECT  la ceea ce face un aparat de gatit Slow cooker. Prin brezare alimentele sunt prajite la foc iute, rapid, pana cand prind o crusta si isi intensifica gustul, iar prin gatire lenta, in lichid dar care sa nu acopere perfect carnea, la temperatura mica. se obtine un gust deosebit, grozav de bun! Vita brezata la Crock Pot Slow Cooker Radu Popovici spune „Brezarea se bazeaza pe temperatura, timp si umezeala pentru a rupe tesuturile tari, gelatina si colagenul din carne, ceea ce o face ideala pentru a gati bucatile de carne mai tari si mai ieftine.” – deci nici ca puteam gati vita intr-un alt mod mai potrivit. Reteta de azi face parte dintr-o frumoasa campanie in care ma simt onorata sa fiu inclusa. O campanie in care bloggeri dragi si priceputi va conving, pas cu pas,  ca se poate gati extrem de sanatos si gustos acasa, mai ales atunci cand ai ca ajutor  pentru asta aparatul Slow Cooker 4.7L Digital  CrockPot ” Pretul la care poti achizitiona si tu aparatul nu este deloc mare. Pe internet gasesti sute de  retete slow cooker  ( (pe site-ul produsului o intreaga colectie) pe care le poti gati. In plus, pe foarte multe grupuri de facebook f poti citi pareri si poti cere sfaturi, asa ca eu nu pot decat sa-ti spun: Ia-l acasa si  bucura-te!

Inapoi la reteta

Comentarii (10)

la 07.08.2019, 10:02
la 07.08.2019, 10:06
Ce faina-i!
la 07.08.2019, 10:31
buna buna
la 07.08.2019, 11:01
Bună...!
la 07.08.2019, 15:56
la 07.08.2019, 21:44
Ce culoare faina are! Sotul ar devora tot din farfurie!
la 08.08.2019, 08:53
la 08.08.2019, 08:54
la 13.08.2019, 12:51
la 13.08.2019, 17:30
Vaaai, cum arata!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking