Zacusca cu bureti
Postat de oanapl in Zacusca 8 Oct 2017 | 11825 vizualizari
Deși e prima dată când pregătesc această rețetă acasă la mine, am pregătit de foarte multe ori, zacuscă, în copilărie (alături de mama și sora mea). Îmi amintesc că întâi coceam legumele, le curățam de coajă și abia apoi le tocam și le puneam la fiert. Inițial am vrut să le coc, dar fetița mea cea mică a răcit și a făcut febră toată ziua și cu o noapte înainte, astfel încât a trebuit să stau mai mult cu ea.
Zacusca a ieșit la fel de bună, dar a fiert ceva mai mult.
Pentru această rețetă m-am inspirat de la Rocsi și îi mulțumesc! :*
Inapoi la reteta
|