Zacusca cu ciuperci de padure la slow cooker Crock-Pot

Postat de simona72 in Slow Cooker
10 Oct 2018 | 2335 vizualizari

Zacusca asta e de vis! Am venit sa vo impartasesc si voua, poate va inspira pe viitor. In primul rand va spun ca am facut-o la slow cooker-ul Crock-Pot. Comparativ cu metodele traditionale, gatirea lenta, la o temperatura relativ scazuta, presupune mentinerea in intregime a nutrientilor din mancare. In felul asta scapam si de amestecatul constant in oala cu zacusca, dar si de arsura de pe fundul oalei. Cat despre ciuperci, ele sunt favoritele mele, galbiorii si craitele sau buretele domnesc, cum mai este cunoscut. Ce este deosebit la ele? Sunt minunate! Au o aroma deosebita, inconfundabila, care dau o savoare deosebita. Am facut si in alt an, dar atunci am facut o greseala. Am tocat la robot ciupercile. Zacusca a iesit foarte zemoasa, consistenta nu a fost cea dorita, iar gustul ciupercilor nu a fost cel pe care-l asteptam. Deci, de data asta ciupercile le-am taiat din cutit, atat cat am putut eu de marunt. Pentru ca in momentul cand le-am cules nu am avut timp sa fac zacusca, le-am congelat. Le-am curatat foarte bine inainte, de toate impuritatile/resturile de pamant, le-am vidat si le-am pus la congelator.

Inapoi la reteta

Comentarii (14)

la 10.10.2018, 11:58
buna buna
la 10.10.2018, 12:45
Ma batea si pe mine gandul sa incerc la Crock Pot
la 10.10.2018, 14:50
la 10.10.2018, 14:53
Ce idee bună cu prosopul!
la 10.10.2018, 16:30
Uite ca eu nu m-am gandit sa fac la Crock Pot
la 10.10.2018, 18:31
Buna rău!
la 10.10.2018, 18:58
Dementiala! As face un drum pana la Hunedoara ))
la 10.10.2018, 21:39
treci intai pe la Fetesti, sa ma iei
la 11.10.2018, 08:49
la 11.10.2018, 10:01
Buna rau trebuie sa fie!
la 14.10.2018, 19:52
Minunat arata zacusca asta! Si gustul sigur este nemaipomenit!
la 15.10.2018, 08:32
Foarte buna!
la 16.10.2018, 11:25
Buna!
la 24.10.2018, 19:42
Bune bune 🌷🌼

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking