Pregatim legumele si carnea, le spalam si le tocam pe rand.
Intr-o cratita pun uleiul la incins, dupa care adaug cubuletele de carne pe care le las pana se calesc usor pe toate partile, apoi le scot si adaug toate legumele in uleiul in care am calit carnea.
Calim legumele, adaugand...
Curatam toate legumele, le spalam, le tocam pe rand; ceapa se toaca julien;
Carnea o spalam si o taiem cubulete.
Punem uleiul intr-o cratita, calim carnea putin, apoi o scoatem, dupa care adaugam ceapa si legumele tocate marunt, in uleiul in care am calit carnea.
Adaugam sare...