Se curata ceapa, se taie solzisori. Mie imi place cu cat mai multa ceapa, ii da un gust foarte bun.
Se spala ficatelul cu apa rece. Se pune intr-o tigaie ulei, cat sa acopere baza tigaii, eu am folosit ulei de cocos si unt, deoarece imi place gustul cepei calite in unt, este usor dulceag....