Incepem prin a pune usturoiul peste unt , acesta trebuie sa fie moale, adica la temperatura camerei. Condimentam cu sare si piper dupa care amestecam totul. Amestecam condimentele cu bulionul. Condimentam cu sare si piper dupa gust , apoi adaugam 150 ml ulei de masline. Scoatem pulpele din apa...
Dam pe razatoare 150 g de cascaval, taiem bucatele mici (sau fasii) 150 g de sunca presata, un ardei (ideal ar fi unul rosu, pentru a da aspect checului aperitiv), 100 g de masline si 150 g de ciuperci.
Punem apoi toate ingredientele intr-un vas incapator si adaugam patru galbenusuri, patru...