Lasam foile la temperatura camerei ,dam braza pe razatoarea mare si o amestecam cu un ou si zaharul, lom fiecare foaie si o ungem cu ulei sau unt si punem un strat in tava punem si umplutura de branza punem si restul de foii ,ungem foile cu ou si dam la cuptor pentru 30 de minute.Pofta buna.