Retete culinare: mancaruri si deserturi, retete culinare traditionale

Tarta cu capsuni

In la 24 Mai 2014

Mixam untul cu zaharul, adaugam ouale, mixam, adaugam faina cu lingura si invartim pana se formeaza aluatul Intindem aluatul intr-o tava si dam la cuptorul preincalzit 20-30 min (200grade) Lasam sa se raceasca la temperatura camerei Taiem capsunii si ii asezam peste blat Facem...

Soc pane

In Dulciuri la 24 Mai 2014

Batem albusul spuma Amestecam faina cu laptele, ouale batute si o lingurita de zahar pana se formeaza un fel de aluat ca si cel de clatite Punem ulei intr-o tigaie si lasam sa se infierbinte Inmuiem cate o floare de soc (spalata) si o prajim pana se rumeneste Scoatem pe servetele sa...

Rulada cu sunca, porumb si cascaval

In Aperitive / Garnituri la 9 Mar 2014

Lasam aluatul la dezghetat, la temperaura camerei Taiem sunca cubulete, radem cascavalul si le amestecam cu porumbul, intr-un vas Punem compozitie pe marginea foii (de-a latul) si rulam pana se acopera ; taiem cu cutitul si asezam rulada intr-o tava acoperita cu hartie de copt Ungem cu...

Tiramisu reteta fara mascarpone

In la 24 Feb 2014

Tiramisu reţetă originală Se bate frisca si se baga la frigider Se face cafea si se lasa la racit Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile cu zaharul spuma si se amesteca cu galbenusurile si apoi cu frisca Inmuiem piscoturile in cafea si le asezam in tava...

Desert "bomba"

In Dulciuri la 16 Feb 2014

Lasam foietajul la dezghetat si il taiem in 4 dreptunghiuri Intr-o tigaie adaugam ulei si prajim foietajul pe ambele fete pana se umfla si se rumeneste Decojim bananele si le taiem in 2 Punem zaharul intr-o cratita la caramelizat Adaugam pe rand cate o banana si o dam prin caramel...

Prajitura cu piscoturi, gem si mere

In la 16 Feb 2014

1. Tapetam o tava cu unt si pesmet 2. Punem un strat de piscoturi si unul de gem 3. Taiem merele cubulete si le asezam in tava 4. Adaugam un nou strat de piscoturi ...