Se spala si se curata ciocanelele si cartofii, apoi le punem intr-o tava unsa cu ulei.
Curatam ceapa, o tocam rondele si o punem in toata tava peste ciocanele si cartofi.
Condimentam cu sare, piper, delikat.
Adaugam apa aproape sa acopere ciocanelele si cartofii.
Bagam la cuptor cca....
Separati albusul de galbenus si se mixeaza bine albusul pana se intareste, apoi se adauga treptat zaharul si se mixeaza bine pana se topeste.Se adauga si galbenusurile unul cate unul, apoi adaugam uleiul treptat, faina treptat, praful de copt si esenta de rom, coaja de lamaie rasa si zaharul...
Se portioneaza pieptul de pui ca de snitele si il batem sa se intinda mai mult.
Facem o compozitie din ciuperci, ardei, morcovi, porumb si cascaval tocate marunt (morcovul dat prin razatoarea mica), Punem cate o lingura din compozitie pe pieptul de pui dat cu ulei de masline si condimente si...
Se curata cartofii, se taie felii dar nu de tot, se ung cartofii cu ulei si se dau cu condimente si se baga la cuptor 40 -45 minute (totusi ii incercati sa vedeti daca sunt patrunsi). Se scot din cuptor intre feliute se adauga cascaval si muschi si se mai baga la cuptor 10 minute.
Pofta buna!!!
Spalam merele, le razuim, peste ele nu adaugam zahar, pentru ca apoi facem cam o portie de gris cu lapte cu zahar. Amestecam bine merele cu grisul si adaugam si scortisoara. Facem rulouri de 2-3 foi de placinta (mie mi-au iesit 6 rulouri dintr-un pachet de foi) pe care le asezam pe tava unsa cu...
Curatam cartofii de coaja, ii taiem cubulete si ii punem la fiert. In timp ce cartofii fierb , punem si carnatii la prajit. Intr-o craticioara punem ulei la incins, calim ceapa taiata cubulete, morcovul dat prin razatoare, si ardeiul. Adaugam bulion si punem supa de la cartofii fierti, lasam un...
Se ia un pui, se spala bine si pe dinauntru si pe afara, se pune pe o sticla de bere de 0.5 l ( sticla o punem cam trei sferturi cu apa ).Puiul se unge cu ulei si se pun condimentele, usturoiul il introduceti cu ajutorul unui cutit prin pui ( ii da un gust bun).Sticla cu puiul se pune intr-o tava...
Se bat bine uleiul, apa minerala si zaharul.Se agauga nuca macinata, faina amestecata cu praful de copt, apoi pudra de cacao, bucatile de nuca, sarea si esenta de rom ( eu am mai adaugat si nuca de cocos si 2 lingurite scortisoara ).
Compozitia trebuie sa fie omogena, fara cocoloase, asemenea...
Blat:
Se bat ouale intregi bine, se adauga zaharul si se amesteca pana se topeste,se adauga uleiul, laptele, faina si praful de copt ( dupa fiecare ingredient de amesteca bine).
Se tapeteaza tava aragazului fie cu ulei si faina sau hartie de copt.Se toarna compozitia in tava si se...