Blat - Batem spuma albusurile pana se intaresc dupa care adaugam si zaharul si mai batem pana se topeste. Le amestecam cu uleiul si le turnam peste galbenusuri. In aceasta compozitie se mai adauga praful de copt stins , cacaoa, apa, faina si se amesteca usor. Turnam compozitia intr-o tava...
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile si praful de sare se bat spuma cu telul pana devine tare, treptat se adauga zaharul si se bate pana se topeste zaharul.
Galbenusurile se amesteca cu ulei dupa care se adauga faina treptat cernuta pentru a nu face cocoloase si praful de copt....
Mod de preparare
Aluatul de pizza
Intr-un bol,punem putina apa,drojdia si sarea. Lasam cateva minute deoparte,apoi adaugam restul de apa,faina si framantam un aluat.
Acoperim bolul cu o casca de dus si introducem bolul in cuptorul cu microunde. Acolo este ferit de curent si va creste...