Se spala rasolul de porc afumat si se cresteaza pana la os de cateva ori, in crestaturi se introduce bucati de usturoi, apoi se introduce la cuptor intr-o oala yena suficient de mare incat sa incapa si cartofii mai tarziu. Se lasa cca 1 ora, dupa care se adauga cartofii curatati si taiati cuburi,...