Cartofii de decojesc, se spală, se taie cubulețe și se pun la fiert (apa trebuie să fie puțin deasupra cartofilor. Se fierb 25min (la aragaz bun) 35min (la un aragaz mai șubred...). După fierbere se scurge apa și nu se pisează, ci se "taie" cu blenderul vertical (de...
Ca să facem aluatul:
Amestecăm toate ingredientele pentru aluat și frământăm aproximativ 5-6 minute( Atenție: apa trebuie să fie călduță!). După aceea, lăsăm aluatul la o parte în timp ce pregătim umplutura.
Umplutura:
Cașcavalul trebuie o parte(cea...