Retete aalliinnaa07
Triunghiuri cu cascaval
In Aperitive / Garnituri la 27 Oct 2012
Intr-un castron punem sarea, margarina,1 lingurita praf de copt stins cu 150 ml lapte, cascavalul si faina cat cuprinde.
Intindem coca de 2-3 cm grosime, o taiem in tringhiuri si fiecare triunghi il umezim cu lapte si presaram cascaval ras.
Triunghiurile se pun intr-o tava unsa cu unt,apoi...
Sandvis cu ou si cascaval la cuptor
In Sandvisuri la 27 Oct 2012
Ungem tava cu margarina si punem 2 felii de paine una langa alta, peste feliile de paine punem felii de parizer, iar deasupra punem celalte felii de paine decupate unde punem pe fiecare cate 1 ou, punem cascaval ras, piper si oregano.
Introducem tava la cuptor pt 15 min.
Pofta buna!
Sandvis "Inima"
In Sandvisuri la 26 Oct 2012
Taiem feliile de paine in forma de inima si le prajim.
Pe o felie punem un strat gros de pateu, peste pateu un strat gros de margarina, iar peste margarina unul de cascaval ras. Cealalta felie o ungem pe amandoua partile cu un triunghi de branza topita cu ardei rosu si o punem peste cealalta...
Sandvis
In Sandvisuri la 26 Oct 2012
Taiem chifla in doua si ungem ambele parti cu branza topita. Pe o parte punem 2 felii de parizel (salam,sunca) ce doriti si pe cealalta parte cascaval ras, apoi il introducem in cuptorul cu microunde si il incalzim 1 minut la 450W. Dupa ce il incalzim, il scoatem si punem peste cartoful taiat pai...
Omleta spaniola
In Aperitive / Garnituri la 19 Sep 2012
Cartofii se spala, se curata de coaja si se taie felii subtiri (egale) cu un cutit ascutit. Ceapa curatata si se toaca marunt. Intr-o tigaie de teflon se pun 4 linguri de ulei si se lasa sa se incinga bine.Se introduc cartofii in uleiul incins si se prajesc circa 5 minute, la foc potrivit,...
Melcisori cu banane si stafide
In Dulciuri la 18 Sep 2012
Pentru aluat, pune drojdia in laptele cald si las-o sa stea 10 minute.
Intr-un vas, amesteca faina cu sarea si zaharul, apoi adauga drojdia cu laptele, ouale, uleiul si atata apa cat sa se formeze un aluat usor moale.
Pe o suprafata pudrata cu faina, framata aluatul timp de 10 minute,...
Chiftele din dovlecei cu branza
In Aperitive / Garnituri la 17 Sep 2012
Curatam dovleceii de coaja si ii dam pe razatoare , apoi dam si branza telemea pe razatoare.
Punem intr-un vas incapator dovleceii bine scursi, adaugam telemeaua rasa, cele doua oua si patrunjelul tocat marunt, apoi amestecam foarte bine toate ingredientele,apoi adaugam cele 5 linguri de faina...
Omleta taraneasca
In Mancare copii la 8 Sep 2012
Se spala patrunjelul,se lasa sa se scurga si apoi se toaca marunt.
Se bat ouale cu sare si piper dupa gust,apoi se adauga smantana,sunca taiata marunt si patrunjelul tocat si se omogenizeaza.
Se topeste untul in tigaie si apoi turnam compozitia,o lasam sa se prajeasca pe o parte,apoi o...
"Icre false"
In Aperitive / Garnituri la 1 Sep 2012
Se fierbe gris in apa cu sare in functie de cate "icre false" doriti sa iasa.Dupa ce este fiert grisul se lasa sa se raceasca.Intre timp facem maioneza,apoi peste maioneza punem pe rand cate o lingura de gris si amestecam cu mixerul,adaugand din cand in cand putina apa sa nu fie prea...
Galuste cu prune
In Dulciuri la 16 Iun 2012
Se fierb cartofii in coaja,dupa ce s-au fiert se curata de coaja si se piseaza ca un piure.
Se framanata aluatul, nu prea tare, din cartofii pisati,praful de sare,uleiul si faina cat cuprinde.
Prunele se spala,se desfac pe jumatate.
Din aluat se iau bucati cat o pruna si fiecare jumatate...
Tarta cu capsuni
In la 15 Iun 2012
Se bat albusurile spuma,apoi se adauga pe rand zaharul,zaharul vanilat si galbenusurile.
Se incorporeaza faina si praful de copt.
Se unge o tava de tarta cu unt sau margarina si se tapeteaza bine cu faina.
Se toarna aluatul in forma si se da la cuptor timp de 25-30 de minute.
Cand e...
Mic dejun-Tarta cu oua si rosii
In Aperitive / Garnituri la 15 Iun 2012
Batem ouale cu sare, apoi adaugam cascavalul dat pe razatoare.
Dam rosiile pe razaatoare, le adaugam peste ou si amestecam usor sa se omogenizeze.
Ungem tava cu margarina sau unt (eu am pus margarina) si turnam compozitia.
Dam la cuptor la foc potrivit pana se desprinde usor de pe...
Spaghete cu sos rosu si soia
In Paste la 1 Iun 2012
Se fierb spagetele conform intructiunilor de pe pachet,apoi se iau de pe foc si se dau sub un jet de apa rece.
Preparam sosul astfel:punem soia la fiert cu cativa catei de usturoi,dupa ce este fiarta soia o strecuram de apa.Curatam ceapa,o taiem marunt si o punem la calit,apoi punem...
Sandwich
In Mancaruri cu carne la 12 Mai 2012
Chiflele le taiem in doua,ungem si partea de jos si pe cea de sus cu branza topita si punem o felie de salam si bagam chiflele in cuptorul cu microunde timp de 1 minut.
Dupa 1 minut scoatem chiflele din cuptor si punem rosii si castravete taiate felii si ardei murat,la final am pus sos de...
Piure de cartofi si carne de pui
In la 10 Mai 2012
Piureul de cartofi:
Curatam cartofii,ii spalam,ii taiem si apoi punem apa pana trece peste ei intr-o oala si ii fierbem 30-40 minute.
Pana se fierb cartofii taiem marunt 1 ceapa si o calim.
Dupa ce s-au fiert cartofii luam oala de pe foc si scurgem apa de pe cartofi,adaugam ceapa si...
Salata de vinete
In Salate la 9 Mai 2012
Se pregateste maioneza din 2 galbenusiru de ou,putin mustar si ulei.
Eu am avut vinete coapte si puse la congelator.Am dezghetat vinetele,le-am tocat,apoi le-am amestecat cu maioneza si am dat pe razatoare cu gaurile mici o jumatate de ceapa si am adaugat sare dupa gust.
Oua de gasca umplute
In Aperitive / Garnituri la 9 Mai 2012
Pentru inceput punem ouale la fiert in apa cu sare si le lasam aproximativ 20 minute din momentul in care a inceput apa sa clocoteasca.
Dupa 20 minute, luam ouale de pe foc, scurgem apa de pe ele si turnam apa rece, si le mai lasam aproximativ 10 minute sa se raceasca si daca se...
Ciorba de pui a la grec
In la 3 Mai 2012
Se spala carnea de pui,legumele se curata,se spala si le taiem bucati mai mici.
Punem legumele in oala unde facem ciorba si le calim in ulei pana devin putin moi,apoi adaugam carnea de pui si 2,5L apa si lasam sa fiarba aproximativ 40 de minute.
Inainte cu 15 minute adaugam orezul si lasam...
Traistute cu ciuperci si carne de porc
In Aperitive / Garnituri la 29 Apr 2012
Clatite:
Mixezi ingredientele pentru clatite si lasi aluatul sa se odihneasca timp de 20 de minute.
In tigaia incinsa,unsa cu putin ulei,coci pe rand clatitele.
Umplutura:
Intr-un vas,fierbi ciupercile,in prealabil curatate de coaja si spalate.Scurgi bine ciupercile si le tai...
Cartofi condimentati si lipie cu usturoi
In Mancaruri de post la 28 Apr 2012
Lipie;
Faina cernuta se pune intr-un castron se adauga o jumatate de lingurita de sare apoi drojdia pe care am dizolvat-o cu ajutorul zaharului. Incepem sa framantam adaugand apa calduta putin cate putin pana ce se incorporeaza toata faina si obtinem un aluat cu o consistenta elastica. La...
Cascaval de casa
In Aperitive / Garnituri la 24 Apr 2012
Se farama branza intr-o cratita si se pune lapte pana da peste ea si se amesteca cu o lingura branza cu laptele.
Se pune pe foc si se lasa pana se infierbanta si se alege zerul.(pana se alege zerul nu se mai amesteca deloc).Dupa ce se alege zerul, se scurge branza de zer intr-un teflon si...
Pilaf de orez cu tocanita de porc
In la 12 Apr 2012
PILAF:
Curatam si spalam ceapa,o taiem marunt si o punem intr-o cratita la calit.Dupa ce este calita adaugam o lingurita de boia dulce si 1 cana de orez si amestecam timp de 2 min.
Punem apa peste in functie de cum vreti sa iasa orezul tare sau moale si il lasam sa fiarba 15 min.
Dupa...
Ficat de pui cu sos de smantana si usturoi
In la 8 Apr 2012
Se pune ulei in tigaie,se taie ceapa marunt si se caleste.
Peste ceapa calita se pune ficatul taiat in bucati impreuna cu 8-10 catei de usturoi taiati marunt,apoi adaugam putina apa si lasam sa fiarba ficatul 30min.Daca scade apa mai daugati pana este fiert ficatul.
Dupa ce ficatul...
Pizza
In la 8 Apr 2012
Blat: Se da pe razatoare branza, se pune intr-un castron impreuna cu 2 oua si cu 6 lg ulei, se amesteca toate si se adauga faina cat cuprinde pana obtinem un aluat tare.
Pe suprafata de lucru presaram faina si intindem aluatul, apoi il punem intr-o tava unsa cu ulei si il dam la cuptor 15 min...
Cartofi cu carne de pui la cuptor
In la 1 Apr 2012
Se pune la fiert carnea de pui timp de 30min.Dupa ce este fiarta carnea,o scoatem din apa,o lasam putin sa se raceasca,apoi punem peste ea jumate din usturoi taiat marunt,vegeta,condimente pentru carne.
Cartofii ii curatam,spalam si ii taiem pe lungime in bucati mai groase.Dupa ce ii taiem...
Mojito
In la 31 Mar 2012
Se taie lime-ul in 2 jumatati,se ia o jumatate si se taie si ea in doua.Intr-un pahar mare se pune zaharul brun,jumatatea de lamaie taiata in doua si vreo 5 frunze de menta,apoi se piseaza toate dar nu prea mult deoarece daca este pisat prea mult iasa sucul amar din coaja de la lime,apoi adaugi...
Spaghete cu bacon
In la 31 Mar 2012
Pentru inceput se pune intr-o cratita pe foc apa in care se adauga sare, asa incat apa sa fie sarata, si dupa ce da in fiert se adauga spaghetele.
Pana se fierb spaghetele taiem baconul in cubulete si intr-o farfurie amestecam smantana cu vegeta dupa gust.
Intr-o tigaie se pune la calit...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
