Procesul de imbatranire - incetinit cu ajutorul vitaminei D

Postat de Adinuta in Bucataras eFeminin
23 Noi 2011
Procesul de imbatranire - incetinit cu ajutorul vitaminei D

Conform unor cercetatori din Marea Britanie, un nivel optim de vitamina D poate ajuta la incetinirea procesului de imbatranire si protejeaza impotriva bolilor legate de imbatranire. Studiul a fost realizat pe un esantion ce a inclus mai mult de 2,000 de femei cu varsta cuprinsa intre 18 si 79 de ani. S-a descoperit ca cele care aveau cel mai mic nivel de vitamina D prezentau si cele mai evidente semne ale imbatranirii biologice.

In timpul verii, mare parte din vitamina D de care avem nevoie este creata printr-o reactie produsa de piele prin intermediul soarelui. In lunile de iarna insa, vitamina D este obtinuta din alimente cum ar fi uleiul de cod sau macroul. Cercetatorii britanici au realizat analize de sange ale femeilor participante la studiu incercand sa determine prezenta semnelor ce indica imbatranirea.

Printre cele mai clare dovezi in ceea ce priveste varsta unei persoane se numara telomerii, adica lungimile materialului genetic ce se gasesc la capetele libere de ADN dintr-o celula. Odata cu inaintarea in varsta telomerii se scurteaza iar ADN-ul devine tot mai instabil pana cand celulele mor. Pentru acest experiment femeile au fost organizate in trei grupuri in functie de nivelurile lor de vitamina D. Concluziile au fost ca cele cu cel mai ridicat nivel de vitamina D au telomeri mai lungi – echivalentul in 5 ani din imbatranirea normala – fata de cele care aveau un nivel scazut de vitamina D.

Aceste rezultate explica si modul in care vitamina D are un efect protector in privinta a mai multor boli legate de imbatranire, cum ar fi cele de inima sau cancerul. Partea interesanta e ca exista numeroase dovezi  care arata ca soarele imbatraneste pielea, insa in acelasi timp creste nivelul de vitamina D. Astfel exista o compensare, iar daca pe de o parte prea multa expunere la soare poate grabi imbatranirea, acest lucru ne si poate vindeca.

Foto: healtyonline.info

Citeste si:

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking