Se fierb cartofii cu tot cu coaja.
Se calesc in putin unt ceapa taiata marunt, morcovul dat pe razatoare sau taiat marunt si ceapa. Dupa ce calitura s-a racit, amestecati-o cu branza, bulionul.
Dupa ce s-au fiert cartofii ii taiati pe jumatate. Cu o lingurita faceti o scobitura incat sa...