Se spala puiul, se curata cartofii, ceapa se taie pe lungime, lamiile se spala si se taie in opt.
Se aseaza puiul taiat in patru intr-un vas termorezistent. Separat se amesteca condimentele cu uleiul de masline si se unge carnea cu aceasta compozitie. Cartofii se aseaza de jur imprejurul...