Retete eclerash
Ciorba de perisoare
In la 16 Mai 2010
Curatam si spalam ceapa,tocam doua dintre ele pe care le amestecam cu morcovul dat pe razatoarea mare impreuna cu telina si calim legumele in ulei.Intre timp,framantam carnea pe care o vom amesteca cu ceapa ramasa si tocata,adaugam oul si orezul si 2-3 linguri ulei si chiar una de apa...
Tocanita picanta
In la 15 Mai 2010
Taiem carnea cubulete si o punem in tigaie la rumenit,urmand sa o scoatem cand este gata si sa o punem la cald,iar in ulei ramas sa calim ceapa.Peste, vom adauga si ardeiul gras, carnea si o cana de apa calda,urmand sa mai adaugam pe parcurs daca nu este carnea facuta.Cand carnea este gata...
Macrou umplut
In Peste la 15 Mai 2010
Curatam pestii si ii lasam la scurs dupa ce ii stropim cu sare.
Amestecul il vom face tocand ceapa si usturoiul marunt peste care adaugam legumele si o lingura de ulei impreuna cu condimentele.Vom freca cu ulei si pestii pe care ii vom umple si infasura in staniol trimitandu-i in cuptorul...
Cartofi umpluti
In Aperitive / Garnituri la 15 Mai 2010
Fierbem cartofii in coaja cu sare,apoi ii taiem pe jumatate urmand sa fie scobiti si umpluti cu urmatoarea compozitie.
Amestecam miezul fiert al cartofilor cu cascavalul ras,cu usturoiul pisat,ceapa tocata marunt,oul ,sare si piper.Intr-o tava tapetata cu staniol si unsa cu ulei de...
Peste cu cartofi ”rozmarinati”
In la 24 Apr 2010
Punem uleiul intr-o tava de yena in care adaugam pestele peste care vom pune usturoiul ce a fost frecat cu patrunjel si ulei si il bagam la cuptor pt 15-20 minute.
Garnitura se face foarte simplu.Taiem cartofii in 4/6 si ii punem intr-o tava in care am pus in prealabil hartie de...
Clatite cu aluat de mere
In Dulciuri la 23 Apr 2010
Batem ouale si adaugam zaharul,urmand sa aducem in vas si laptele si faina pe care o vom adauga in mai multe etape pentru a nu se forma cocoloase.
Merele le vom da pe razatoarea mare si le vom pune in compozitie,la final adaugam scortisoara si esenta.Vom unge tigaia cu ulei si vom praji...
Salata prajita
In Salate la 21 Apr 2010
Punem pieptul taiat fasii la calit,adaugam ciupercile,apoi si ardei si le tinem pe foc pana sunt gata urmand ca la final sa le stingem cu 2-3 linguri de sos soia.Intre timp taiem salata apoi amestecam cu ingredientele prajite si adaugam sare si piper.O putem servi cu crutoane.
Salata ”vitaminoasa”
In Salate la 20 Apr 2010
Ingredientele se vor taia cuburi/julien/felii(dupa preferinta)peste care se adauga ulei,sare si piper.
S-aveti pofta!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
