se spala carnea si se da la o parte pielea
se sterge cu un prosop de hartie
se taie felii si se bat cu ciocanul pentru carne
se amesteca condimetele cu sare,piper,boia de ardei
se condimenteaza carnea cu condimentele
si se pune in tigaia incinsa
se curata usturoiul si se piseaza cu sare
se face mujdei cu uleiul
rosiile se dau prin razatoarea mica pana la pielita
se adauga peste usturoi
se amesteca si daca mai este nevoie se adauga sare
se spala salata si se scurge bine de apa dupa care se taie
se spala rosiile,castravetii, ridichile si se taie
se curata ceapa si se taie
se amesteca
se adauga sare,ulei,zeama de lamaie dupa gust
se curata cartofii,se spala si se taie. Se pun la fiert
se curata ceapa si se taie, se caleste putin in ulei. Se adauga morcovul dat prin razatoare,se adauga pasta de tomate si se calesc putin impreuna
se adauga peste cartofi
se adauga si rosia,ardeiul tocat marunt
se potriveste de...
carnea se spala si se taie bucati
se pune la fiert in putina apa cu sare,se spumeaza si se adauga cutia de suc de rosii,pasta de tomate
usturoiul pisat,rozmarinul,sare,piper dupa gust
untul,boia de ardei,si se lasa sa fiarba pana scade apa,
dupa care se poate servi
se spala fasolea si se pune la fiert in apa cu sare
se schimba apa de 3 ori
se curata ceapa si se caleste in ulei
morcovul se curata,spala,se da prin razatoare
se adauga peste ceapa
se adauga bulionul,si se calesc putin impreuna
se adauga fasolea si putina apa,
se lasa sa...
se cerne faina, se face o gaura in mijloc se adauga drojdia, sare, oul, 2 linguri de apa calduta si se amesteca. Se lasa 15 min la dospit. Se framanta coca si se lasa pana isi dubleaza volumul
se taie salamul,carnati,crenwusti,maslinele,branza se rade
se unge o tava cu ulei si se tapeteaza...
se pune laptele la fiert
se amesteca continutul plicului cu 6 linguri de lapte rece,zaharul si galbenusul de ou
luam laptele de pe foc si adaugam continutul preparat si punem din nou pe foc pana se ingroasa,
se lasa sa se raceasca,amestecand din cand in cand. Albusul de ou se bate spuma...
se spala carnea si se curata de piele,se taie cuburi si se pune la fiert
se spumeaza de cate ori este nevoie
se curata si se spala legumele, se taie marunt si se adauga peste carne
se lasa sa fiarba la foc mic
spre final se adauga pasta de tomate si fideaua
se stinge focul si...
se taie varza
se amesteca cu un pic de sare
se pune la fiert cu apa cat sa acopere varza
se taie morcovul si se adauga peste varza
ceapa se curata si se caleste putin in ulei se adauga bulionul
se adauga peste varza
se adauga mararul si piperul si se lasa sa fiarba
se...