Se decojesc alunele de padure,si se pun in robotul de bucatarie cu putin ulei,se mixeaza pana devin o pasta nici prea tare,nici prea moale,se mai adauga ulei,cacaoa,zaharul pudra si se amesteca bine pana cand se face o pasta omogena,nu e la fel de fin ca cel din comert dar mie la gust imi place.
Se curata ceapa,se spala,se taie ori julienne ori la robotul de bucatarie,iar apoi se pune la calit in putin ulei,cand devine sticloasa se adauga boiaua,carnea se taie cubulete si se audaga peste ceapa,se lasa sa vreo 2-3 min la prajit impreuna cu ceapa,iar dupa aceea se adauga treptat apa,cand...
Amestecă nuca de cocos cu laptele condensat îndulcit într-un castron.
Formează cu mâinile curate batoane de pastă de cocos lipicioasă.
Tapetează o tavă mare cu hârtie de copt şi aşează batoanele de cocos pe hârtie. Dă batoanele la congelator circa 20...
Compozitia I: Punem intr-un vas mascarpone, rocotta, zahar tos, zahar vanilat, ouale, smantana, faina si mixam ingredientele pana obtinem o compozitie omogena. Compozitia II: Topim untul cu ciocolata rupta in bucatele pe baie de aburi. Dupa ce s-au topit lasam compozitia sa se raceasa(casa se...
Taiem felioare ciupercile nu prea subtiti.
Le punem intr-o tigaie cu putin ulei.
Adaugam condimentele si amestecam din cand in cand.
Cand e gata adaugam usturoiul taiat feliute (eu am pus usturoi verde) amestecam si luam de pe foc.
Punem faina, sarea, zaharul si uleiul intr-un vas, adaugam drojdia topita in putin lapte caldut, apoi punem si restul laptelui si framantam pana cand obtinem un aluat elastic, care nu se lipeste de maini/vas. Este bine sa nu puneti tot laptele deodata, ci incorporat cate putin, atat cat cere...
Se curata legumele si se spala,apoi se toaca marunt(eu le toc la robotul de bucatarie).Se pun legumele la calit in putin ulei,apoi se adauga orezul spalat si se pune apa din cand in cand,pana cand orezul este fiert,aproape la final punem condimentele.E o reteta foarte simpla dar mie imi place...
Taiem ardeiul si ceapa marunt si le calim in ulei de masline pana cand ceapa devine translucida. ntre timp curatam ciupercile iar piciorusele le spalam si le tocam marunt apoi le adaugam peste ceapa de ardei.
La final condimentam cu sare si piper si adaugam patrunjelul crud si/sau uscat.Intre...