Din faina, lapte, oua, ulei, sare si zahar se fac clatite mai grosute (mie mi-au iesit 5 clatite).
Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in ulei. Peste ceapa adaugam carnita fiarta taiata marut si condimentam cu sare, piper si patrunjel. Lasam la prajit aproximativ 5...