Se curata ceapa si se taie cubulete, apoi se pune la calit in putin ulei.
Se adauga orezul spalat bine,se caleste putin,apoi se adauga apa si ciupercile.
Se fierbe pana nu mai este apa.
Se adauga sarea,piperul,mararul.
Se trece la impachetat sarmalele.
Se pun intr-o oala si se dau...
ceapa se curata si se taie solzisori
morcovul se curata,apoi se taie in 4 si apoi feliute
intr-o oala se pune putin ulei la incins,se adauga ceapa si morcovul,se calesc putin
se curata dovleceii de coaja ,se taie rondele de grosimea unui deget,apoi fiecare rondea se taie in 4
se pun...
vinetele se spala,apoi se taie pe jumatate pe lung
se scoate miejul (semintele),se pun pe o farfurie si se sareaza putin,apoi se lasa la scurs
miezul se sareaza si el si se da prin masina de tocat carne,apoi se amesteca cu carnea tocata,cu ceapa si se condimenteaza cu sare si piper , se...