O rețetă pe care vroiam s-o fac de ceva timp.
Mă temeam că e greu de făcut, dar este foarte rapida și ușoara
Aveti nevoie doar de un mixer foarte bun pentru că trebuie să transformati carnea intr-o pasta.
https://www.blogulluicatalina.com/2021/04/cachir-parizer-algerian.html
sau
https://youtu.be/yDXZ3_OcQok
Ingrediente
Mod de preparareTaiati carnea bucati mici si puneti-o in mixer sau robotul de bucatarie. Adăugați ouăle, brânza felii, condimentele. Mixati totul. Apoi adăugați făina și uleiul și mixati din nou. Puneti 2 foi de film pe planul de lucru. Se toarnă amestecul de cachir si se etaleaza. Puneți măslinele taiate deasupra. Rulati si formați un salam, strangeti bine cele două capete ale filmului de plastic si rulati-l. Înfășurați-l apoi într-o folie mare de aluminiu. Dati la cuptor si gatiti la bain-marie timp de aproximativ 25 de minute la 200 ° C. Lăsați să se răcească timp de 4 ore, scoateți-l si tăiați-l felii subțiri. Pastrati la rece infasurat intr-un film in plastic. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cachir - parizer algerian" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de cristeena20
- Spalam bine cartofii si ii stergem cu un prosop sa fie bine uscati. Ii crestam cu un cutit ca si cum ati taia felii, doar ca ii crestati pana la jumate, ca un evantai. Ii stropiti cu ulei de...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Pieptul de pui se clateste bine cu apa rece si se taie bucati potrivite si se pun in robotul de bucatarie. Intr-un castron batem ouale,adaugam si pieptul de pui pasat,condimentele si amestecam...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
