O rețetă pe care vroiam s-o fac de ceva timp.
Mă temeam că e greu de făcut, dar este foarte rapida și ușoara
Aveti nevoie doar de un mixer foarte bun pentru că trebuie să transformati carnea intr-o pasta.
https://www.blogulluicatalina.com/2021/04/cachir-parizer-algerian.html
sau
https://youtu.be/yDXZ3_OcQok
Ingrediente
Mod de preparareTaiati carnea bucati mici si puneti-o in mixer sau robotul de bucatarie. Adăugați ouăle, brânza felii, condimentele. Mixati totul. Apoi adăugați făina și uleiul și mixati din nou. Puneti 2 foi de film pe planul de lucru. Se toarnă amestecul de cachir si se etaleaza. Puneți măslinele taiate deasupra. Rulati si formați un salam, strangeti bine cele două capete ale filmului de plastic si rulati-l. Înfășurați-l apoi într-o folie mare de aluminiu. Dati la cuptor si gatiti la bain-marie timp de aproximativ 25 de minute la 200 ° C. Lăsați să se răcească timp de 4 ore, scoateți-l si tăiați-l felii subțiri. Pastrati la rece infasurat intr-un film in plastic. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cachir - parizer algerian" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Dya
Se curata ciupercutele de coaja, se spala foarte bine si se scurg de apa (se lasa 10-15 minute intr-o sita). Se asaza apoi in vas, se stropesc cu ulei si se sareaza dupa gust. Se rumenesc...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Ciupercile le spalam, indepartam cozile si le asezam pe un prosopel curat cu gura in jos sa se scurga de apa. Intr-un castronel batem ouale spuma impreuna cu smanatana. Casul il facem bucatele...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
