Aperitiv ciuperci umplute cu pui si legume

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
4 Sep 2017 | 3930 vizualizari

Mereu am umplut ciupercile cu carne si branzeturi . De aceasta data m-am inspirat de la Merisor si am pus si legume https://www.bucataras.ro/retete/ciuperci-umplute-cu-legume-si-piept-de-pui-slow-cooker-70637.html. Eu am pus in umplutur, ou , pesmet si am asezonat altfel cu condimente . Multumesc Merisor !!! Au iesit foarte gustoase !!!!

Ingrediente

500 gr ciuperci
250 gr piept pui tocat
100 gr mozzarella razuita
2 linguri pesmet
2 linguri ulei
1 ou
1 morcov
1 gogosar
1 ceapa
3 catei usturoi
patrunjel verde
mix de ierburi italiene [ oregano ,rozmarin , cimbru]
nucsoara macinata
piper
sare
salata verde

Mod de preparare

Ciupercile se curata de pelite si se scot coditele.
Legumele se ccurata si se spala.
Taiati legumele grosier.
Maruntiti legumele [ ceapa , usturoi , morcov , gogosar , codite de ciuperci ]cu ajutorul robotului de bucatarie .
Amestecati legumele maruntite cu pesmet ou , mozzarella si carne tocata de pui .
Incorporati in amestec si condimentele [ sare , piper , ierburi italiene, patrunjel verde tocat ]. .
Fiecare palarioara de ciuperca se sareza usor si se pudreaza cu nucsoara .
Umpleti ciupercile si asezatile intr-o tigaie mare in care ati pus uleiul si un paharel de apa .
Puneti capacul si inabusiti ciupercile pana cand apa incepe sa scada .
Serviti ciupercile pe pat de salata verde sau insotite de salata preferata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv ciuperci umplute cu pui si legume" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (24)

Aperitiv ciuperci umplute cu pui si legume

Ingrediente

Mod de preparare

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

Rulou de omleta cu verdeata si carnat de casa

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

Capac detasabil filtru pentru Prima Latte II

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

Comentarii

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA