Ingrediente
- 300 g branza de vaci
- 100 g smantana
- 1 ou fiert
- 1/2 ardei rosu
- 1 legatura marar
- sare
- piper
- 100 g jambon feliat
- 1 lingura zeama de lamaie
- clatite
Mod de preparare
Intr-un bol amestecam branza de vaci cu smantana,mararul tocat, ardeiul tocat marunt, oul dat prin razatoare.
Potrivim de sare si piper dupa gust, adaugam 2 felii de jambon rupte bucati, zeama de lamaie (eu am aduagat si coaja data prin razatoare de la 1/2 lamaie).
Intre timp ce crema sta la rece facem clatitele (eu am folosit 6 clatite).
Asezam 2 clatite pe o folie de aluminiu, ungem cu crema de branza adaugam felii de jambon deasupra si rulam cat mai strans.
Invelim in folie alimentara si dam la rece cateva ore dupa care taiem felii potrivite.
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv clatite cu branza si jambon" nu uita sa-i faci un review. |
