Ingrediente
- Ingrediente (5 buc.):
- 200g mix de legume (baby carrot, fasole verde, ceapă, broccoli)
- 200g ciuperci Champignon
- 500ml apă
- 15 linguri făină
- sare, pătrunjel, cimbru
- 400g porumb la conservă
- 2 linguri sos de Soia
- Ingrediente umplutură:
- amestec de brânză dulce de vaci, branză frământată și ceapă verde
Mod de preparare
Călim legumele în puțin ulei și o lingură de Soia pentru 5 minute. În continuare, călim și ciupercile, la fel, în puțin ulei și o lingură de soia, pentru 5 minute. Punem ciupercile și legumele în blender pentru a obține un piure.
Amestecăm apa cu făină până obținem o pastă omogenă. Adăugăm porumbul, piureul și condimentăm cu sare, pătrunjel si cimbru.
Ungem tigaia pentru clătite cu puțin ulei și apoi începem să coacem clătitele.
*Aluatul meu a ieșit grosuț așa că a fost nevoie să întind cu lingura aluatul în tigaie.
Amestecul de brânzeturi l-am pus la cuptorul cu microunde pentru 1-2 minute, apoi am uns clătitele.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv clatite cu legume" nu uita sa-i faci un review. |
