Aperitiv cu legume si piept de pui

Postat de oanapl in Aperitive / Garnituri
1 Oct 2019 | 3580 vizualizari
Aperitiv cu legume si piept de pui

Pentru această rețetă delicioasă am avut ca sursă de inspirație o rețetă de la Panacris, căreia îi mulțumesc si o pup.  

Ingrediente

  • 200 g piept de pui
  • 1 legătură ceapă verde
  • 1 ardei gras roșu
  • 1 borcan ciuperci
  • 4 ouă
  • 200 g brânză de vaci
  • 100 g smântână
  • sare
  • condiment pentru pui
  • piper
  • ulei de măsline
  • mix de seminte (pentru decor)

Mod de preparare

Speli carnea de pui și o tai cubulețe mici, apoi o călești în 2 linguri de ulei, adaugi condimentele și o căniță de apă și lași să fiarbă la foc potrivit până când carnea este făcută și scade apa.

Mixezi ouăle cu smântâna și brânza de vaci. Adaugi sare și piper după gust.

Într-o altă tigaie călești în puțin ulei, ceapa verde tocată rondele și ardeiul tocat cubulețe, apoi adaugi ciupercile tocate mărunt. Adaugi și carnea de pui și omogenizezi compoziția, apoi o lași să se răcorească.

Tapetezi o tavă cu hârtie de copt, torni legumele apoi adaugi compoziția de ouă și presari semințele deasupra. Introduci tava în cuptorul preîncălzit pentru circa 40-45 de minute, până  când se rumenește frumos.

Lași să se răcească puțin și tai budinca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cu legume si piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Aperitiv guguluf cu vegetale, pui si capere

Postat de panacris

Aperitiv guguluf cu vegetale, pui si capere

Prazul și ardeiul se curăță, se taie rondele și se pun la călit în puțin ulei de măsline, asezonat cu sare și piper proaspăt măcinat, neacoperit, la foc iute cca. 5 minute,...

Citeste continuarea

Aperitiv budinca cu pui, ciuperci si legume

Postat de panacris

Aperitiv budinca cu pui, ciuperci si legume

Am mai rămas stingher jumătate dintr-un piept de pui, din puiul pe sticlă de sâmbătă, așa că am încropit țac, pac, un aperitiv pe gustul Zmeișorilor. Pieptul de pui se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.10.2019, 20:52
la 01.10.2019, 22:17
Bun!
la 02.10.2019, 08:55
la 02.10.2019, 09:40
Foarte buna!
la 02.10.2019, 09:47
Bun!

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking