Aperitiv oua rosii
Postat de RODIMUR in Aperitive / Garnituri 18 Apr 2017 | 2004 vizualizari
Nu știu dacă toată lumea consideră ouăle roșii un deliciu de Paști, dar ele sunt, oricum, simbolul Paștilor.
Toată lumea știe să vopsească ouă, dar nu toată lumea știe să o facă ecologic. De aceea, am câteva sfaturi pentru vopsirea ecologică a ouălor de Paști. (Corect, se zice PAȘTI, la plural!)
Timp de 40 de zile, de la Paști până la Înălțare, se fac ouă roșii.
Nu cred că mai este necesar să explic avantajul vopsirii ecologice a ouălor, față de folosirea chimicalelor.
Gospodinele trebuie să știe că, din cauza fierberii îndelungate, gălbenușul capătă o culoare verde închis (ceea ce nu este prea plăcut). De aceea, eu aleg să le vopsesc, în timp ce le fierb în zeama de coji de ceapă, iar gălbenușul rămâne curat, galben și frumos.
Inapoi la reteta
|