Aperitiv oua umplute – buburuze

Postat de Zamfira in Aperitive / Garnituri
29 Iul 2019 | 3242 vizualizari
Aperitiv oua umplute – buburuze

Ouă umplute cu un aspect vesel și foarte colorat, ingrediente naturale, simple și aromate

Ingrediente

  • 12 ouă
  • 350 g pateu de casă(leber, majas sau lebervurst)
  • 2 linguri smântână
  • 1 lingură maioneză
  • 1 lingură muștar dulce sau picant
  • sare, piper
Pentru sosul gustos amestecăm 5 linguri de smântână și 5 linguri de maioneză. Pentru decor
  • roșii cherry
  • pătrunjel proaspăt și uscat
  • măsline negre
  • boia de ardei dulce sau picant

Mod de preparare

Fierbem ouăle bine. Le curățăm, le tăiem în două, scoatem gălbenușul și le punem într-un bol. Omogenizăm foarte bine gălbenușurile cu pateul/lebărul, adăugăm 2 linguri de smântână, 1 lingură maioneză, 1 lingură muștar, sare și piper după gust. Atenție, pateul sau leberul sunt deja sărate.

Umplem jumătățile cu această pastă.

Așezăm jumătățile într-o tavă și punem deasupra din loc în loc un sos gustos din smântână(părți egale smântână și maioneză).

Pentru un plus de culoare, câteva ouă se pot pudra cu pătrunjel uscat și boia de ardei dulce și picant.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv oua umplute – buburuze" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Aperitiv bulete de branza si cartofi

Postat de Pungasa_Rogue

Aperitiv bulete de branza si cartofi

Se curata cartofii, se spala, se taie felii si se pun la fiert intr-un vas cu apa cat sa ii acopere, putina sare si o lingura de ulei. Daca branza este foarte sarata, atunci nu se mai pune sare...

Citeste continuarea

Tarta sarata cu ciuperci

Postat de Dya

Tarta sarata cu ciuperci

In prima faza pregatim aluatul. Pasam drojdia cu zaharul pana ce amestecul devine lichid. Il lasam la dospit pentru 10-15 minute. Separat cernem faina, adaugam ouale, smantana si laptele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.07.2019, 18:57
Ce de oua.........carnati nu ai ?
la 29.07.2019, 18:59
Ha, ha ... am, cum sa nu am?
la 29.07.2019, 19:15
De bruxeles sau neaosi ?
la 29.07.2019, 19:34
Neaoși, aici nu avem cârnați buni ....
la 29.07.2019, 19:34
Ce platou îmbietor...!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking