Ingrediente
- O foaie de aluat foitaj
- 300g brânză de vaci
- 1 ou
- Sare
- piper
- pătrunjel
- susan
- pentru decorat plăcinta:
- 1 ou
- susan
Mod de preparare
Mixezi brânza cu oul, apoi adaugi pătrunjelul tocat mărunt, sare și piper și amesteci până când se omogenizează compoziția.
Dupa ce aluatul s-a dezghețat complet, întinzi foaia de aluat și o netezești cu sucitorul. Împarți din ochi în trei pe partea lungă și treimile din părți le tai fâșii de 1,5-2 cm.
Pui brânza pe fâșia din mijloc, netăiată, și acoperi alternativ cu fâșiile de pe margine.
Transferi plăcinta în tava de copt tapetată cu hârtie de copt, o ungi cu oul bătut și presari susan și apoi introduci tava în cuptorul preîncălzit pentru circa 35-40 de minute.
Lași să se răcească plăcinta și o servești. Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv placinta impletita cu branza" nu uita sa-i faci un review. |
